Intoxicação alimentar por chocolate?

A intoxicação alimentar por chocolate raramente decorre da ingestão do cacau em si, porém como o chocolate que compramos contém outros componentes (leite, gorduras, açúcares e corantes), essas substâncias podem causar alergias e intoxicação alimentar, principalmente o consumo excessivo das gorduras presentes no chocolate pode causar diarreia.

Assim como o leite e os corantes podem causar alergias alimentares. e o açúcar pode causar diabetes.

Quais os sintomas da intoxicação alimentar por chocolate?

Diarreia é o sintoma mais comum, porém podemos encontrar frequentemente, além da diarreia: dor abdominal – cólicas, dor de cabeça, náuseas, vômitos e mal-estar.